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Cerevisia Festival

Cerevisia, festival della birra artigianale del Trentino a Maggio. Stand, degustazioni e workshop per capire i segreti della birra.

19 Mag 2017 - 21 Mag 2017 Trentino-Alto Adige -Fondo (TN)  Cibo/Vino | Festival | Hobby
Cerevisia Festival
Cerevisia Festival

A Fondo in Trentino, in maggio si festeggia la birra con Cerevisia, il festival delle birre artigianali trentine.
Cerevisia è l’antico termine latino per definire la “birra“, bevanda che ci è molto familiare con una storia di oltre novemila anni.

Il fenomeno della produzione di birra artigianale, sia  casalinga che di piccoli birrifici, è in pieno boom. Sono tante birre molto diverse dalla birra industriale a cui siamo abituati. Questi appassionati mastri birrai hanno riscoperto metodi tradizionali di produzione,  con scelta delle materie prime e rispetto dei tempi naturali di maturazione per valorizzare tutte le caratteristiche organolettiche e di sapore.

. Il Festival è anche l’occasione per seguire workshop aperti a tutti sulle caratteristiche della la birra, le tecniche di produzione, gli errori da evitare.

Una grande cena in collaborazione con Slow Food propone abbinamenti birra-cibo anche inediti. Prenotazione obbligatoria.

Saranno premiate le birre preferite votate dai partecipanti.

Programma e iscrizione ai laboratori e workshop >>>

Contatti:
Pro Loco Fondo
Tel. 347.0450065
Email >>>

Vai al sito ufficiale di Cerevisia Festival