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Vins Extrêmes – Forte di Bard

25-26 Novembre. I migliori vini d’alta quota in una rassegna unica al Forte di Bard.

Vins Extremes - Bard, Valle d'Aosta
25 Nov 2017 - 26 Nov 2017 Valle d'Aosta -Bard (AO)  Arte/Cultura | Cibo/Vino | Esperienze

Sabato 25 e Domenica 26 Novembre 2017 torna nella maestosa cornice del Forte di Bard, in Valle d’Aosta, Vins Extrêmes, rassegna enologica giunta alla sua seconda edizione.

Vins Extrêmes è una grande esposizione dei migliori vini di alta quota, quelli prodotti in territori “estremi”, ambienti incontaminati a quote elevate e in grande pendenza, le cui particolari condizioni climatiche permettono la coltivazione di vitigni autoctoni che danno origine a vini dalle caratteristiche uniche.
La kermesse vede la partecipazioni di produttori provenienti dalle regioni alpine italiane ed europee, e di rappresentanti di altre zone del mondo che praticano la viticoltura eroica, in una manifestazione di scoperta, incontro e scambio di storie ed esperienze.

Molte le iniziative in programma:
degustazioni dei vini estremi delle aziende aderenti;
degustazioni e premiazione dei vini vincitori della 25esima edizione del Mondial des Vins Extrêmes, concorso internazionale enologico indetto dal CERVIM (Centro di Ricerca, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura di Montagna, in Forte Pendenza e delle Piccole Isole);
degustazioni guidate “Valle d’Aosta e Vallese: approfondimento di due terroir a confronto”, “Dolci tentazioni: i vini passiti”, “Paesaggi estremi: i vini delle piccole isole”, “Il fascino senza tempo di Porto, Madeira e Banyuls”, a cura dell’Associazione Italiana Sommelier VdA;
laboratori del gusto “Tradizione e semplicità: formaggi e patate della Valle d’Aosta”, “Sul tagliere tradizioni antiche: salumi e insaccati valdostani”, “Pan ner, flantse, mecoulin e micooula: la riscoperta dei prodotti da forno”, a cura di Slow Food e FISAR;
tavole rotonde “La viticoltura eroica: patrimonio di terre e culture da tutelare e valorizzare come unicità nell’era della globalizzazione.”, “Vini eroici ed innovazione: un connubio possibile”, “Vino, turismo e comunicazione”;
presentazione della guida Vini Buoni d’Italia, e premiazione dei produttori valdostani che hanno ottenuto il riconoscimento della Corona e delle Golden Star.

All’evento si accede mediante l’acquisto di un bicchiere con relativa pochette (€20 per una giornata, €30 per due), che dà diritto agli assaggi dei vins extremes partecipanti, e include un ingresso omaggio alla mostra “Da Raffaello a Balla” e un biglietto a costo ridotto per tutti gli spazi espositivi del Forte di Bard.

(foto: sito dell’evento)

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