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Sagra della Pecora – Fabrica di Roma

20-29 agosto 2021. Due weekend con menu sostanziosi per amanti del cibo rustico 

Sagra della Pecora - Lazio
20 Ago 2021 - 29 Ago 2021 Lazio -Fabrica di Roma (Viterbo)  Cibo/Vino | Sagre/Fiere/Mercatini

Nei due weekend del 20-21-22 e 27-28-29 agosto 2021 a Fabrica di Roma, in provincia di Viterbo, ritorna la Sagra della Pecora, un evento diventato popolare e molto atteso arrivato quest’anno alla sua 10a edizione. Cibo ruspante e sapori robusti, con riscoperta di ricette perdute. 

Dominano la pecora e le ricette dei pastori, con una vera chicca: la porchetta di pecora, compresa nel maxi antipasto del pastore.

Molte altre sono le proposte da sballo per gli amanti del genere, tra cui i ravioli di pecora, gli gnocchi al castrato, la pecora alla callara, la pecora alla brace e le salsicce di pecora, le polpette di pecora al sugo e le costolette fritte. 

Non mancano squisiti gnocchi all’amatriciana e gli immancabili arrosticini che, alla festa di Fabrica di Roma, raggiungono vette altissime con le versioni al tartufo e fegato e cipolla. Tutto a prezzi popolari. E c’è anche con un menù senza glutine.

Tutte le serate sono allietate da musica dal vivo. 

E’ NECESSARIO PRENOTARE
Per info e prenotazioni chiamare il numero 366 2356728
DAL 6 AGOSTO OBBLIGATORIO GREEN PASS O ALTRA CERTIFICAZIONE EQUIVALENTE

ATTENZIONE 2021 – CONTROLLARE SULLA PAGINA FACEBOOK CHE NON SIANO INTERVENUTI CAMBI DI GIORNI O DI PROGRAMMA

Foto dalla pagina Facebook dell’evento

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