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Live Wine – Milano

Marzo 2021. Il più importante evento del vino artigianale, con degustazioni ed eventi.

Live Wine 2017 - Milano
Marzo Lombardia -Milano (MI)  Cibo/Vino | Festival | Fiera/Mercato

Live Wine 2017 - Milano Nel Marzo 2021 torna Live Wine, il più importante evento del vino artigianale mai realizzato a Milano.
Live Wine è un salone-mercato rivolto al grande pubblico e ai professionisti, e ospita produttori da tutta Italia e dall’estero che fanno conoscere i loro vini, tutti rigorosamente artigianali.

Cosa è la definizione corretta del vino artigianale?
Il vino artigianale deve essere prodotto e imbottigliato da chi coltiva personalmente la vigna e lo lavora in cantina.
Il vigneto non è trattato con prodotti chimici di sintesi.
L’uva è vendemmiata a mano.
Non contiene additivi oltre quelli indicati in etichetta
Deve essere il meno artefatto possibile, di buona bevibilità e di relativa salubrità.

I vignaioli italiani e internazionali presenti a Live Wine sono impegnati a ridurre drasticamente gli additivi, ben sotto ai limiti di legge.
Questi i livelli che NON vengono superati:

– Limite di 50 mg/l di solforosa totale per i vini rossi
la legge ne permette fino a 150 mg/l
– Limite di 70 mg/l di solforosa totale per i vini bianchi e rosati
la legge ne permette fino a 200 mg/l
– Limite di 100 mg/l di solforosa totale per i vini dolci  
i limiti di legge vanno dai 200 ai 300 mg/l a seconda delle tipologie.

Il vino artigianale sa dare emozioni uniche, non solo palatali.

Live Wine 2017 - Milano Live Wine si svolge a Milano, al Palazzo del Ghiaccio in via Piranesi 14. Sono previsti oltre 150 produttori di vini artigianali e anche banchi di alimenti artigianali e di editoria specializzata.
Numerosi incontri e degustazioni a tema guidate (a numero chiuso e con biglietto aggiuntivo), e alla sera decine di eventi a Live Wine Night, nei locali più trendy della città.

Tutti i vini si possono degustare con il solo biglietto d’ingresso.
Sconto per i soci AIS.
A Live Wine si possono acquistare le bottiglie direttamente dai produttori.

(foto: sito e pagina Facebook ufficiale dell’evento)

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