TuberFood – Borgofranco sul Po

Ottobre 2021. La Fiera Nazionale del tartufo bianco. Degustazioni e attività a tema tartufo.

Nei weekend di Ottobre 2021 ritorna a Borgofranco sul Po, nei pressi di Mantova, l’appuntamento con TuberFood, la fiera nazionale dedicata al tartufo bianco, con la sua 26a edizione.

Anche questa  volta sono previste degustazioni, cene e attività ricreative e culturali che hanno come filo conduttore il tartufo bianco.

Lo scopo del festival è di far conoscere questo pregiatissimo prodotto, ma anche di far conoscere l’antica sapienza della ricerca del tartufo.
Per chi lo desidera, infatti, è possibile assistere alle dimostrazioni dei cercatori e dei loro cani da cerca.

Inoltre un concorso letterario, sempre con tema il territorio lombardo, arricchisce il programma, e  incontri con chef ospiti dell’evento.

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