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Sagra dei Piselli e delle Fave – Montegiordano

14-15 Aprile. Degustazioni e mercato di primizie e prodotti dell’enogastronomia locale.

Sagra dei piselli e delle fave - Montegiordano
14 Apr 2018 - 15 Apr 2018 Calabria -Montegiordano (CS)  Cibo/Vino | Fiera/Mercato

L’ottava edizione della Sagra dei Piselli e delle Fave si tiene a Montegiordano, in provincia di Cosenza, Sabato 14 e Domenica 15 Aprile 2018: due giornate di primavera in aperta campagna all’insegna del cibo genuino, delle specialità locali e delle tradizioni.

Nei due giorni della sagra, i visitatori possono degustare fave e piselli, tipici prodotti della stagione e protagonisti della festa, in molti piatti e ricette della tradizione: cavatelli con sugo di piselli, spezzatino, fave con pancetta tesa e pecorino, piselli con seppie, cicorie e fave.

Oltre ad assaggi golosi, è anche possibile acquistare direttamente dai produttori e dai contadini fave, piselli e tutte le primizie dei campi della zona di Montegiordano, oli pregiati della zona, confetture, sott’olio, miele, vini e formaggi tipici dell’Alto Jonio, e altre specialità eno-gastronomiche di un territorio ancora legato e devoto alla campagna.

Dopo aver apprezato le ricette di fave e piselli, molto interessante è anche una passeggiata nel borgo antico, decorato da murales di artisti locali.
Per tutti, divertimento e allegria sono garantiti da danze a ritmo di tarantella.

Per maggiori informazioni, visita il sito segnalato qui sotto o manda una mail >>>

Dal 2014 i piselli della zona fanno parte del progetto “Arca del Gusto” di Slow Food.
Vuoi conoscere i piatti tipici calabresi e vedere gli altri prodotti calabresi Arca del Gusto? Clicca qui >>>

(foto: sito ufficiale dell’evento)

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