Ein Prosit – Udine

20-23 Ottobre 2022. Uno degli eventi enogastronomici più importanti in Friuli Venezia Giulia.

La 23esima edizione di Ein Prosit, manifestazione enogastronomica del territorio Tarvisiano, torna  A Udine dal 20 al 23 Ottobre 2022.

Il nome Ein Prosit deriva dalla famosa canzone Ein Prosit, “inno ufficiale” dell’Oktoberfest, e la festa è articolata in 4 sezioni:

1. La “Mostra – Assaggio” momento principale del programma. In entrambe le sezioni il visitatore potrà assaggiare varie specialità presentate da oltre 150 produttori di vino e di prodotti gastronomici.

2. Gli “Itinerari del Gusto”, in cui grandi cuochi italiani propongono i piatti della loro cucina abbinati ai vini del Friuli Venezia Giulia,
Nelle passate edizioni si sono esibiti fra gli altri: Massimo Bottura, Chicco Cerea, Heinz Beck, Italo Bassi, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Pino Cuttaia, Davide Scabin, Antonino Cannavacciuolo.

3. Le “Degustazioni Guidate” suggeriscono agli appassionati un approccio strutturato al vino conducendoli passo a passo nell’assaggio.
Le “Degustazioni Guidate”, sono a numero chiuso e a pagamento. È opportuna la prenotazione.

4. I “Laboratori dei Sapori” è il consueto appuntamento con i sapori della Regione e dell’Italia, alla scoperta di abbinamenti tra le ottime specialità gastronomiche e i vini autoctoni italiani.
I “Laboratori dei Sapori” sono a numero chiuso e a pagamento. È opportuna la prenotazione.

INFORMAZIONI UTILI
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Per informazioni mandare una mail>>>
o telefonare +39.0428 2392
Aggiornamenti anche sulla pagina Facebook dell’evento

(Foto da Ein Prosit passate edizioni)

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