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BrodettoFest – Fano

10-12 settembre 2021. Ricette italiane in 3 giorni di pesce, pesce, pesce…

Festival del Brodetto - Marche
10 Set 2021 - 12 Set 2021 Marche -Fano (PU)  Cibo/Vino | Festival | Sagre/Fiere/Mercatini

Torna dal 10 al 12 settembre 2021 per la 19esima edizione, BrodettoFest, l’ormai classico festival di Fano Lido, della riviera adriatica e del suo piatto-bandiera: la zuppa di pesce in tutte le sue varianti, anche di nome.
Qui nelle Marche, si chiama Brodetto e tra le varietà di pesce nel brodetto si possono trovare: seppie, triglie, cefali, sgombri, muggini, granchi, vongole e sogliole…

C’è anche lo spazio dedicato ai bambini, Brodetto & Kids, con intrattenimenti, giochi di movimento per ogni età, attività didattiche, approfondimenti sul pesce dell’Adriatico, e merenda a base di pesce con lo scopo di avvicinare i bambini a questo prodotto, in particolar modo quello locale.

Oltre alle degustazioni legate al festival che avvengono al Palabrodetto (un nome, una garanzia), un circuito di ristoranti chiamato il “Fuoiribrodetto” propone il mitico piatto a prezzo speciale,

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Nel 2021 torneranno le esibizioni di grandi chef, le gare gastronomiche, conferenze, degustazioni di vini, spettacoli musicali e molto altro nelle piazze a far da cornice alla grande disfida per il miglior piatto di pesce, selezionato da due giurie: tecnica e popolare.

(foto: sito ufficiale dell’evento)
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