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Cerevisia Festival – Fondo

18-20 Maggio. Festival delle birre artigianali del Trentino, con workshop e degustazioni.

Cerevisia Craft Beers Festival - Trentino Italy
18 Mag 2018 - 20 Mag 2018 Trentino-Alto Adige -Fondo (TN)  Cibo/Vino | Festival | Hobby
Cerevisia Festival
Cerevisia Festival

A Fondo, in Trentino, dal 18 al 20 Maggio 2018 si festeggia la birra con Cerevisia, il festival delle birre artigianali trentine.
Cerevisia è l’antico termine latino per definire la birra, bevanda che ci è molto familiare con una storia di oltre novemila anni.

Il fenomeno della produzione di birra artigianale, sia  casalinga che di piccoli birrifici, è in pieno boom. Sono tante birre molto diverse dalla birra industriale a cui siamo abituati. Questi appassionati mastri birrai hanno riscoperto metodi tradizionali di produzione,  con scelta delle materie prime e rispetto dei tempi naturali di maturazione per valorizzare tutte le caratteristiche organolettiche e di sapore.

Il Festival è anche l’occasione per seguire workshop aperti a tutti sulle caratteristiche della la birra, le tecniche di produzione, gli errori da evitare.
Una grande cena in collaborazione con Slow Food propone abbinamenti birra-cibo anche inediti.

Sono premiate le birre preferite votate dai partecipanti.

Contatti:
Pro Loco Fondo
Tel. 347.0450065
Email >>>

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