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Nero di Norcia – Norcia

23-25 Febbraio, 2-4 e 9-11 Marzo. La fiera dedicata al Tartufo di Nero di Norcia.

Tartufo Nero di Norcia
23 Feb 2018 - 11 Mar 2018 Umbria -Norcia (PG)  Cibo/Vino | Fiera/Mercato

La mostra-mercato Nero di Norcia, manifestazione che ha reso noto in tutto il mondo il pregiato tartufo locale, si tiene in tre weekend: da Venerdì 23 a Domenica 25 Febbraio, da Venerdì 2 a Domenica 4 Marzo, e da Venerdì 9 a Domenica 11 Marzo 2018.

Arrivato alla 55esima edizione, Nero di Norcia è la più grande esposizione agro-alimentare dell’Umbria, e raccoglie tutti i “tartufari”, i “norcini” e i “pastori” della zona, per oltre 100 espositori.
Il protagonista della mostra-mercato è il Tartufo Nero Pregiato di Norcia, insieme ad altri prodotti tipici locali come i salumi, il prosciutto IGP di Norcia, il formaggio pecorino, la Lenticchia IGP di Castelluccio di Norcia e altri legumi e cereali tipici della zona.

La mostra mercato è una occasione per conoscere i prodotti tipici del luogo e scoprire i sapori autentici di una delle regioni italiane che difende con passione la tradizione agricola del territorio.

Il programma di Nero di Norcia prevede anche sfilate in costume, incontri su tematiche legate all’economia del territorio, degustazioni del Tartufo e di tutti gli altri prodotti in mostra.

(foto: sito ufficiale dell’evento)

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