Events, food, experiences for an unforgettable trip to Italy

Fiera del Riso – Isola della Scala

13 Settembre – 8 Ottobre, la più grande festa dedicata al riso e al risotto. Vicino a Verona

Fiera del Riso - Veneto
13 Set 2017 - 08 Ott 2017 Veneto -Isola della Scala (Verona)  Bambini | Cibo/Vino | Festival | Fiera/Mercato

Ogni anno, mezzo milione di visitatori giungono a Isola della Scala, comune a 20 km da Verona, per prendere parte alla 51esima edizione della Fiera del Riso, la più grande manifestazione italiana dedicata al risotto e al riso.

Una festa lunga 26 giorni, dal 13 settembre al 8 ottobre 2017, durante la quale chef provenienti da tutta Italia e Maestri Risottari preparano per i visitatori i risotti secondo le ricette della tradizione.
Ma anche novità perchè si può gustare anche un ottimo risotto “gluten free
Un chilometro di stand con 150 espositori, sfilate in costumi d’epoca, convegni, attività, sport, eventi teatrali, mostre, spettacoli di cabaret, esibizioni, concerti e mercatini per bambini.

La Fiera del Riso è nata nel 1966 ispirandosi alla tradizione contadina che festeggiava il fine raccolto annuale chiamata Garzega.
Nel 1967 il Cavalier Pietro Secchiati creò la ricetta del Risotto all’isolana, diventata la ricetta tradizionale locale per eccellenza. Fu talmente apprezzata che nel 1985 il sindaco di allora la rese ufficiale con una delibera.
Durante la Fiera del Riso la ricetta del Risotto all’isolana è uno dei piatti più conosciuti.

Nel programma >>> anche moltissimi eventi  e diverse gare e competizioni per imigliori risotti.

(foto dal sito dell’evento)

Vai al sito Fiera del Riso – Isola della Scala