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Vini DOC del territorio

I vini della Puglia

In Puglia vengono prodotti principalmente vini rossi, dal più corposo Primitivo di Manduria al Negroamaro del Salento, adatto anche ai piatti di pesce nel tipo rosato, e alcuni vini da dessert.

Ben 4 vini pugliesi hanno ottenuto il marchio DOCG, e 28 sono vini DOC.

VINI DOCG IN PUGLIA:
Castel del Monte Bombino Nero (rosato, asciutto)
Castel del Monte Nero di Troia Riserva (rosso)
Castel del Monte Rosso Riserva (rosso)
Primitivo di Manduria Dolce Naturale (rosso, dolce)

VINI DOC IN PUGLIA:
Aleatico di Puglia (rosso)
Alezio (rosso, rosato)
Barletta (rosso, rosato)
Brindisi (rosso, bianco, rosato, spumante)
Cacc’e Mmitte di Lucera (rosso)
Castel del Monte (bianco, rosso, rosato)
Colline Joniche Tarantine (bianco, rosso, rosato, spumante)
Copertino (rosso, rosato)
Galatina (bianco, rosso, rosato, frizzante)
Gioia del Colle (rosso, rosato, bianco)
Gravina (bianco, rosso, rosato, passito, spumante)
Leverano (bianco, rosso, rosato, passito)
Lizzano (rosso, bianco, rosato)
Locorotondo (bianco, spumante, fermo, frizzante)
Martina o Martinafranca (bianco, spumante)
Matino (rosso, rosato)
Moscato di Trani (bianco)
Nardò (rosso, rosato)
Negroamaro di Terra d’Otranto (rosso, rosato, spumante, frizzante)
Orta Nova (rosso, rosato)
Ostuni (bianco, rosso, fermo)
Pimitivo di Manduria (rosso, fermo, secco)
Rosso di Cerignola (rosso)
Salice Salentino (bianco, rosso, rosato)
San Severo (bianco, rosso, rosato)
Squinzano (rosso, bianco, rosato)
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere (rosso, rosato)
Terra d’Otranto (bianco, rosso, rosato)

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