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Sagra del Carciofo Romanesco– Ladispoli

Aprile 2021. Sagra del Carciofo Romanesco IGP. 70esima edizione

Romanesco Artichoke Festival Ladispoli - Lazio Italy
Aprile Lazio -Ladispoli (RM)  Bambini | Cibo/Vino | Fiera/Mercato

Nell’aprile 2021  Ladispoli, in provincia di Roma, ospita la 70a edizione della Sagra del Carciofo Romanesco, la fiera nazionale dedicata al carciofo nella sua variante Romanesca IGP.

Per tre giorni la città di Ladispoli allestisce un’area espositiva per le vie della città e accoglie 100 stand tra associazioni, coltivatori e artisti.
Anche i ristoranti locali propongono menu fissi esclusivamente a base di carciofo.
L’evento è chiuso da uno spettacolo pirotecnico la sera dell’ultimo giorno.

La storia del Carciofo Romanesco è molto antica pèrchè già gli Etruschi iniziarono a coltivarlo intorno al terzo secolo a.C.
Per secoli fu considerato un prodotto povero negli ortaggi familiari, ma dopo la prima guerra mondiale si diffonde sul mercato ed è iniziata una coltivazione molto più intensiva nelle zone di Ladispoli, Castellammare e Campagnano.

(foto cover autore: Luigi Cicillini)

foto dalla pagina ufficiale Facebook)

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