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Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Dal 6 Ottobre al 25 Novembre, fiera internazionale e mercato del tartufo bianco di Alba

Fiera del Tartufo Bianco di Alba - Piemonte
06 Ott 2018 - 25 Nov 2018 Piemonte -Alba (Cuneo)  Cibo/Vino | Festival | Fiera/Mercato

Otto settimane, dal 6 ottobre al 25 novembre 2018, per l’88esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, la più grande esposizione mondiale di tartufi provenienti dalle colline piemontesi di Langhe, Roero e Monferrato.

Fulcro della manifestazione è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba dove, oltre ai pregiati tartufi, è possibile assaggiare e acquistare le specialità gastronomiche della zona, quali vini, liquori, formaggi, pasta, salumi, dolci, cioccolato, funghi e, naturalmente, le celebri Nocciole Piemonte e Castagne di Cuneo, entrambe a marchio IGP.
All’interno del mercato è inoltre allestita un’area riservata alla ristorazione e alla degustazione dei vini di Langhe e Roero.

Durante i fine settimana, incontri con chef di fama mondiale, tasting, corsi di degustazione e incontri tematici per “Alba Truffle Show”, il contenitore di eventi gourmet ospitato nel Cortile della Maddalena, sede del Mercato.

Dal 2002 è gemellata con la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (Emilia Romagna)

(foto: sito dell’evento)

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