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November Porc – in provincia di Parma

6-28 Novembre 2021. Specialità gastronomiche, musica, spettacoli

November Porc - Zibello e Roccabianca, Emilia Romagna
06 Nov 2021 - 28 Nov 2021 Emilia-Romagna -in provincia di Parma  Cibo/Vino | Sagre/Fiere/Mercatini

La 19esima edizione di November Porc, la staffetta più golosa d’Italia, approda dal 6 al 28 Novembre 2021 a Polesine,  a Zibello e a Roccabianca.

La manifestazione è nata nel 2002 per far conoscere la Bassa Parmense anche in un periodo poco turistico, come è il mese di Novembre. Con i suoi quattro appuntamenti “I Sapori del Maiale” (Sissa-Trecasali), “Ti cuociamo Preti e Vescovi” (Polesine), “Piaceri e Sapori alla Corte di Re Culatello” (Zibello) e “Armonie di Spezie e Infusi” (Roccabianca), November Porc attira ogni anno oltre 90mila visitatori che arrivano da tutta Italia.

Il paese è animato dal mercato di prodotti tipici della Bassa Parmense (il Culatello di Zibello, la Spalla Cruda di Palasone, la Spalla Cotta, il Parmigiano Reggiano, e il vino Fortana del Taro)  dalle bancarelle e dagli stand del coloratissimo mercatino di artigianato e hobbistica, da esibizioni live, dj set, spettacoli di artisti di strada, e da animazioni per bambini.

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In più, per tutto il mese di Novembre, grazie all’iniziativa “A Tavola con November Porc”, ristoranti associati proporranno menù a tema interamente dedicati al maiale.

(foto: sito ufficiale dell’evento)

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