I vini dell’Umbria

2 etichette DOCG e 13 DOC

VINI DOCG IN UMBRIA:
Montefalco Sagrantino (rosso, dolce, asciutto)
Torgiano Rosso Riserva (rosso, asciutto, limpido)

VINI DOC IN UMBRIA:
Amelia (bianco, rosso, rosato)
Assisi (bianco, rosso, rosato)
Colli Altotiberini (bianco, rosso, rosato)
Colli del Trasimeno o Trasimeno (bianco, rosso, rosato, spumante)
Colli Martani (rosso, bianco)
Colli Perugini (bianco, rosso, spumante)
Lago di Corbara (bianco, rosso)
Montefalco (bianco, rosso)
Orvieto (bianco, secco, dolce)
Rosso Orvietano o Orvietano Rosso  (rosso)
Spoleto (bianco, spumante)
Todi (bianco, rosso)
Torgiano (bianco, rosso, rosato)
——–

DOCG: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
DOCG è la più alta classificazione per i vini italiani. La qualità superiore è garantita da regole rigide di produzione che riguardano il tipo di uva ammessa, i limiti di rendimento, la maturazione dell’uva, le procedure di vinificazione e di invecchiamento. Ogni vino DOCG viene sottoposto a degustazioni ufficiali.
Tutte le bottiglie sono numerate con un sigillo sul collo. I vini DOCG in Italia sono più di 70.

DOC: Denominazione di Origine Controllata
Il marchio certifica e delimita la zona di origine delle uve utilizzate. Viene concesso a un vino di qualità e rinomato, che deve rispettare uno specifico disciplinare di produzione approvato con decreto ministeriale. I vini DOC in Italia sono più di 300.