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Girotonno – Carloforte

Maggio-Giugno 2021, evento eno-gastronomico con protagonista il tonno rosso

Girotonno - Carloforte
Maggio - Giugno Sardegna -Carloforte  Cibo/Vino

A Carloforte nella piccola Isola di San Pietro nel sud-est della Sardegna, tra Maggio e Giugno 2021 va in scena la 18esima edizione di Girotonno, appuntamento eno-gastronomico sempre più internazionale.
Quattro giorni ricchi di eventi, live show, live cooking, incontri e spettacoli con protagonista il tonno rosso, da sempre pescato nel mare dell’Isola.

Programma:
Tuna Cuisine Competition: gara gastronomica internazionale dove i partecipanti (provenienti da tutto il mondo) si sfidano preparando ricette a base di tonno. Giudicano i piatti una giuria tecnica composta da giornalisti, esperti e opinion leader, e una giuria popolare, composta da visitatori che assaggiano i piatti e votano il migliore con palette numerate.

Girotonno Live Cooking: showcooking dal vivo dove il pubblico può assistere alla preparazione in diretta di ricette a base di tonno realizzate da chef italiani e internazionali, e alla fine può assaggiare i piatti.

Girotonno Tuna Village: tante ricette prelibate sarde e giapponesi da gustare.

(foto: pagina Facebook dell’evento)

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