Tartufesta – Appennino Bolognese

Dal 28 ottobre al 5 novembre 2018, in Emilia Romagna le feste dedicate al Tartufo Bianco

Ogni autunno, quest’anno dal 28 ottobre al 5 novembre 2018, nell’Appennino Bolognese, in Emilia, si celebra la Tartufesta in onore del Tartufo Bianco dei Colli Bolognesi, uno degli ingredienti e dei profumi più pregiati della cucina del territorio. Ma la Tartufesta è anche l’occasione per far conoscere e valorizzare tutti i prodotti e i frutti dei boschi del territorio.

La Tartufesta anima più comuni dell’Appennino Bolgnese ed è l’occasione per scoprire luoghi belli e poco conosciuti dove il buon vivere è abbinato al buon cibo.

La festa è animata anche da eventi: Tartulibri, Tartueventi, Tartumercati con prodotti tipici del bosco e artigianali, Tartuvisite nel bosco e nei borghi, Tartumenù nei ristoranti e agriturismi che aderiscono a un decalogo di qualità sulla preparazione dei piatti.