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Sagra della Lumaca – Cantalupo di Bevagna

24-29 Agosto 2021. Cucina tradizionale e gustosa a base di lumache

Sagra della Lumaca - Cantalupo di Bevagna
24 Ago 2021 - 29 Ago 2021 Umbria -Cantalupo di Bevagna  Cibo/Vino | Sagre/Fiere/Mercatini

La Sagra della Lumaca nel 2021 ha numeri contingentati.
E’ necessario prenotare alla ProLoco di Cantalupo-Castelbuono telefonando allo 0742.361.822

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Dal 24 al 29 Agosto 2021 si tiene la 42esima edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, in provincia di Perugia, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

La Sagra nasce da una antica usanza popolare quando, in occasione della potatura, i contadini raccoglievano le lumache e le cucinavano sui carboni ardenti.

Dal 1978, la sagra ripropone le lumache cucinate sulla brace nello stesso modo, semplice e gustoso.
Le lumache trattate sono le Aspersa e sono accompagnate dai pregiati vini locali.

La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna è diventata una manifestazione culinaria molto conosciuta e apprezzata, che vede coinvolti tutti gli abitanti insieme alla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono, organizzatrice dell’evento.

 

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