Tiramisù World Cup – Treviso

Dal 10 al 13 Ottobre 2024 la sfida “‘più golosa dell’anno”

Dal 10 al 13 Ottobre 2024, si sfidano in piazza dei Signori a Treviso i partecipanti alla Tiramisù World Cup, detta anche la “sfida più golosa dell’anno”.

Il programma della Tiramisù World Cup inizia giovedì per proseguire venerdì e sabato con le selezioni (ogni due ore si alternano ricetta originale e quella creativa) e arrivare alle semifinali e al Gran Finale di domenica.

I partecipanti che gareggiano per aggiudicarsi il titolo di campioni nella “ricetta originale” e nella “ricetta creativa” del dolce al cucchiaio più famoso al mondo sono tutti rigorosamente non-professionisti e arrivano non solo dall’Italia, ma anche da altri Paesi dell’Europa.

Tutti arrivano con la propria personalissima versione del celebre dessert, realizzata al meglio per riuscire ad aggiudicarsi il titolo di Campione nel Grand Final di domenica 9 ottobre pomeriggio.

La giuria è composta da membri italiani e anche da giudici stranieri devono sacrificarsi ad assaggiare le creazioni degli aspiranti chef.

Contribuiscono al punteggio l’equilibrio del piatto (che valuta l’equilibrio tra gli ingredienti utilizzati), la sapidità e l’armonia, ma anche l’esecuzione tecnica (l’organizzazione del tavolo, la pulizia, la gestione degli ingredienti, la capacità esecutiva), la presentazione estetica (che valuta l’aspetto, la disposizione del piatto, le decorazioni e la gradevolezza estetica finale), l’intensità gustativa (che valuta la forza e la permanenza in bocca dell’assaggio).

I “promossi” entrano in semifinale e per le semifinali e il Grand Final la giuria sarà composta da esperti del settore.

INFORMAZIONI UTILI
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foto dalla Tiramisù World Cup