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Mercato del Pane e dello Strudel – Bressanone

Dal 5 al 7 Ottobre. Tutte le specialità di pane delle vallate del Trentino.

Mercato del Pane e dello Strudel - Trentino
05 Ott 2018 - 07 Ott 2018 Trentino-Alto Adige -Bressanone (BZ)  Bambini | Cibo/Vino | Fiera/Mercato

Mercato del Pane e dello Strudel - TrentinoDa venerdì 5 a domenica 7 Ottobre 2018, in Piazza Duomo a Bressanone si tiene il Mercato del Pane e dello Strudel.

In Alto Adige si tramanda infatti da sempre l’arte di fare il pane.
Dal pane di segale croccante alla pagnotta pusturese, ogni vallata ha la sua specialità di pane dal gusto unico. Tutte queste varietà di pane sono dovute alle peculiarità regionali e culturali dell’Alto Adige.
Al Mercato del Pane e dello Strudel è possibile assaporare tutte le varietà di pane con il Marchio di Qualità dell’Alto Adige, marchio che garantisce l’uso di ingredienti naturali e di cereali provenienti dal territorio locale.

In particolare poi gli organizzatori hanno cercato di rendere il mercato del Pane e dello Strudel un evento “green” e sostenibile sia perchè sono in mostra proodotti locali, spesso provenienti da coltivazioni biologiche, ma anche per l’utilizzo di imballi in cartone biodegradabile, carta riciclata per gli stampati…

Foto: da pagina facebook dell’evento

Vedi anche “La Festa dello Speck” in Trentino.

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