Sagra della Pecora – Monterosi

8-17 Luglio 2022. Due weekend con menu sostanziosi per amanti del cibo rustico 

La Sagra della Pecora si sposta a Monterosi, in provincia di Viterbo nei due weekend del 8-9-10 e 15-16-17 Luglio 2022, un evento diventato popolare e molto atteso arrivato quest’anno alla sua 11a edizione. Cibo ruspante e sapori robusti, con riscoperta di ricette perdute. 

Dominano la pecora e le ricette dei pastori, con una vera chicca: la porchetta di pecora, compresa nel maxi antipasto del pastore.

Molte altre sono le proposte da sballo per gli amanti del genere, tra cui i ravioli di pecora, gli gnocchi al castrato, la pecora alla callara, la pecora alla brace e le salsicce di pecora, le polpette di pecora al sugo e le costolette fritte. 

Non mancano squisiti gnocchi all’amatriciana e gli immancabili arrosticini che, alla festa raggiungono vette altissime con le versioni al tartufo e fegato e cipolla. Tutto a prezzi popolari. E c’è anche con un menù senza glutine.

Tutte le serate sono allietate da musica dal vivo. 

INFORMAZIONI
Ingresso libero
Associazione Sagra della Pecora
Tel. 366 235 6728

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