Sagra della Porchetta Italica – Campli

Dal 17 al 22 Agosto, una grande festa per celbrare una delle pietanze più caratteristiche dell’Italia Centrale

La Sagra della Porchetta Italica di Campli, vicino a Teramo, si svolge dal 17 al 22 Agosto 2019.
Sei giorni dedicati a una delle pietanze più caratteristiche dell’Abruzzo e di tutta l’Italia Centrale, la cui preparazione è ancora tramandata secondo l’antica ricetta che prevede un elaborato e un rigoroso processo  di cottura negli antichi forni.

Ad accompagnare le degustazioni una serie di concerti dal vivo e una competizione culinaria amatoriale.
Una giuria, anche essa amatoriale, assaggerà e assegnerà il premio per la miglior porchetta del festival.

La Sagra della Porchetta Italica di Campli è la più grande sagra italiana dedicata alla porchetta.